これ「ちんめいだこまん」といいます

2009年の備前市の地域資源無限大プロジェクトで作りました。ちんめいだこを使った料理の最優秀作品です。８０件をこえる出品者の中からプロの料理家が選びました。味は絶品中の絶品

ぴりっとした中華まん。でも子供のお客さんも喜んで食べてくれました。

販売風景

真魚市の「かきまつり」にて　全員地域のボランティアです。

3月19日20日津山のB１グランプリ（岡山B級グルメフェスタｉｎ津山）に出ます。　ホルモンうどんに負けませんよ。

注文や問い合わせ備前商工会議所か当社へ・・・ただし受付が何のことか把握してないので「たこのことで社長を」とご指名下さい。
現在「赤穂線の伊部駅」でいつも食べられます。ぜひ感想をお聞かせ下さい。

次回はあの・・・・・・幻の・・・・・「ちんめいたこカレー」を紹介します。ちなみに今東京「ぷらんたん銀座」で販売されています。